Германы хоолойӨнгөрсөн цагт тайлбарласнаар эдгээр нь төрөл бүрийн ус шахалт, бохир усны хоолой болгон, мөн цахилгаан утасны хамгаалалтын хоолой болгон ашиглаж болно. Хүмүүсийн амьдралын түвшин өндөрсөхийн хэрээр, Герман хоолойн төрөл зүйл маш олон болж, үнийн хувьд ч мэдэгдэхүйц буурсан байна. Герман хоолойн дотоодын борлуулалтын зах зээлд олон төрөл зүйл, үйлдвэрлэлийн шинж чанар бий.

　　Нэгдүгээр: нийлүүлэлт, эрэлт хоёрын тэнцвэргүй байдал

　　Өмнө нь Герман хоолойн борлуулалтын зах зээлд нийлүүлэлт нь эрэлтээс давж байсан боловч сүүлийн жилүүдэд байгаль орчныг хамгаалах ойлголт шинэчлэгдэхийн хэрээр нийлүүлэлт, эрэлтийн харьцаа өөрчлөгдөж эхэлсэн. Зарим Герман хоолойн нийлүүлэлт нь борлуулалтын хэрэгцээг хангаж чадахгүй болсон. Герман хоолой нь усны чанар, эрүүл мэнд, аюулгүй байдлын давуу талтай учраас илүү олон хэрэглэгчид итгэл хүлээж байна.

　　Хоёрдугаар: салбарын өрсөлдөөний бүтэц дангаараа байна

　　Германы хоолойн борлуулалт нь дотоодынхоо хоолойн борлуулалтын загваруудтай маш төстэй байдаг, мөн адилхан дээд урсгалын болон доод урсгалын бүтээгдэхүүнүүд гэж ялгаатай байдаг. Нийтлэлээр бол доод урсгалын бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл нь илүү хүнд байдаг. Салбарт удаан хугацааны өрсөлдөөнд гол оролцогчид нь хэдхэн дээд урсгалын аж ахуйн нэгжүүдийн бүтээгдэхүүнүүд байдаг, өрсөлдөөний бүтэц нь харьцангуй дан ганц байのままです。Борлуулалтын хүчний эх сурвалж нь хараахан нэг л салбарт төвлөрсөн хэвээр байна.

　　Гуравдугаар: зах зээлд эзлэх хувийн жин өөрчлөгдөж байна

　　Сүүлийн жилүүдэд Герман хоолойн төрөл бүрийн хоолой дахь борлуулалт ба ашиглалтын хувь хэмжээ хурдацтай өссөн. Германын арван шилдэг брэндийн хоолой нь Герман хоолойн борлуулалтын хагас орчмоор эзэлдэг. Хоолой ашиглах хэрэгцээ нэмэгдэхийн хэрээр Герман хоолойн зах зээлд эзлэх хувь хэмжээ цаашид зарим талаараа тохирч болно.

　　Германы хоолойн албан ёсны гэрчилгээ

　　Нэгдүгээр: GL гэрчилгээ

　　GL гэрчилгээ бол Герман усан онгоцны зэрэглэлийн гэрчилгээ бөгөөд энэ гэрчилгээний байгууллага нь 1868 онд байгуулагдсан бөгөөд Холбооны засгийн газрын тусгай техникийн байгууллага юм.

　　Хоёрдугаар: DVGW

　　DVGW бол Герман Шинжлэх Ухаан, Технологийн Ассоциацийн дор агаар, усны чанарын шалгалтын хэлтэс бөгөөд голдуу усны чанартай холбоотой шалгалтуудыг хариуцдаг. Энэ байгууллага мөн усны чулуу хатахыг шалгах чадвартай бөгөөд салбарт пүүз хүлээн зөвшөөрөгдсөн байна.

　　Гуравдугаар: SKZ гэрчилгээ

　　SKZ гэрчилгээ нь голдуу хоолойн хуванцар түүхий эдийг шалгадаг бөгөөд дэлхийд хүлээн зөвшөөрөгдсөн хуванцар бүтээгдэхүүн шалгалтын төв юм. Энэ нь дэлхий даяар хуванцар хоолой, дагалдах хэрэгслийн чанар шалгалтыг хариуцдаг. SKZ гэрчилгээний процесс маш чанга бөгөөд хуванцар бүтээгдэхүүний түүхий эд сонголтоос эхлэн үйлдвэрлэл, баглаа боодол зэрэгт чанд нарийн журам баримтлагддаг. Герман хоолойн дотор SKZ гэрчилгээ авсан брэндийн тоо цөөн байна.

　　Дөрөвдүгээр: ISO9001 гэрчилгээ

　　Энэ гэрчилгээ нь холбогдох бүтээгдэхүүн нь хэрэглэгчийн хэрэгцээнд нийцэж, шалгалтын стандартад хүрч байгаа эсэхийг батлах зорилготой. Энэ нь зөвхөн хоолой үйлдвэрлэлд биш, бусад холбогдох бүтээгдэхүүн ч мөн адил энэ шалгалтын стандартыг ашигладаг. ISO9001 гэрчилгээг давсан аж ахуйн нэгж нь хэрэглэгчиддээ хүлээж болох бүтээгдэхүүн, чанартай бүтээгдэхүүний баталгаа өгч чадна гэсэн үг.

　　Тавдугаар: IQNET гэрчилгээ

　　IQNET гэрчилгээ нь Швейцарид төвтэй бөгөөд Еуропын Чанарын Системийн Аудит Баталгаажуулалтын Сүлжээний товчлол юм. Энэ нь голдуу Еуропод үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний чанарыг бүх талаар хянаж, хяналт тавих зорилготой.